Sahne Punsch
Rezepte mit S . Cocktails . Heiß Getränke

Sahne Punsch

Sahne Likör Rezept
Sangria alkoholfrei Rezept

Zutaten:
1/8 L
50 g
1
6 cl

1 Portionen 1.027 kcal pro Portion
F: 43 g / EW: 6 g / KH: 54 g p. P.
** - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.

Sahne Punsch ist zwar sehr gehaltvoll, aber wenn man ihn nur einmal im Jahr trinkt, ist es auch etwas ganz Besonderes. Für den Punsch etwas Wasser in einen kleinen Topf füllen. Eine Schüssel auf den Topf stellen. Sahne, Zucker und Ei Gelb in die Schüssel füllen. Das Wasser erhitzen. Der Punsch darf im Wasserbad nur erhitzt werden, aber nicht kochen, damit das Ei Gelb nicht gerinnt. Sahne Punsch unter Rühren schaumig schlagen. Sobald die Sahne warm genug ist, bildet sich der Schaum. Dann erst den Rum vorsichtig unter Rühren zugießen. Sahne Punsch möglichst sofort heiß servieren.



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