Schweine Öhrchen Kekse

Rezept
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Zutaten:

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5 Platten
1 EL
50 g

Blätter Teig
Kaltes Wasser
Zucker

20 Portionen 40 kcal pro Portion
F: 2 g / EW: 0 g / KH: 5 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 45 Min. Ges.

siehe auch:
Plätzchen
Vegan

Für Schweine Öhrchen Kekse Blätter Teig 10 Minuten auftauen. Jede Scheibe dünn mit Wasser einpinseln. Mit 40 g Zucker dünn bestreuen. Blätter Teig übereinanderlegen. Mit leichtem Druck ausrollen. Die beiden kurzen Seiten zur Mitte hin aufrollen. Teig für 10 Minuten leicht anfrieren lassen, damit er sich besser schneiden lässt. Backofen auf 200° C vorheizen. Schweine Öhrchen Kekse in 1 cm breite Scheiben schneiden. Backblech mit Backpapier belegen. Schweine Öhrchen Kekse mit genügend Abstand darauf legen. Mit 10 g Zucker dünn bestreuen. Auf der mittleren Schiene 30 Minuten backen. Schweine Öhrchen Kekse auf einem Kuchen Gitter abkühlen lassen.