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Mandarinen Quark Speise lässt sich einfach und schnell zubereiten. Quark mit Zitronen Saft und Mandarinen Saft verrühren. Zucker unterrühren. Sahne steif schlagen und locker unter die Quark Speise heben. Mandarinen abtropfen und unter die Quark Speise heben. Quark Speise bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen. Kurz vor dem Servieren Schoko Streusel darüber streuen und nach Belieben mit Mandarinen dekorieren.