Rezepte mit Büffel Mozzarella

Büffel Mozzarella

Mozzarella Käse

Mini Mozzarella Kugeln

Mozzarella Bambini

100 g Büffel Mozzarella - Nährwerte: 278 kcal / 1163 kJ
Eiweiß: 17 g - Fett: 23 g - Kohlenhydrate: 1 g

über Büffel Mozzarella alle Zutaten Käse

Büffel Mozzarella oder Mozzarella di Bufala Campana aus Italien mit 52% Fett i.Tr. wird aus 100% Büffel Milch hergestellt. Geschmacklich unterscheidet sich der pikante Büffel Mozzarella stark von einfachem milden Mozzarella, der meist aus Kuhmilch hergestellt wird. Der Büffel Mozzarella ist nicht so fest wie normaler Mozzarella und besitzt durch den höheren Fettanteil eine bessere Schmelzfähigkeit, wodurch er besonders gut zum Überbacken geeignet ist.

Rezepte mit Büffel Mozzarella

Antipasti Roast Beef Röllchen werden mit selbstgemachtem Pesto serviert. Für das Pesto zunächst Pinien ...

Antipasti Rouladen alla Involtini werden durch das Schmoren in würziger Tomatensauce zart und saftig. ...

Artischocken Mozzarella Antipasti lässt sich schnell und einfach zubereiten. Den Back Ofen auf 250° C ...

Auberginen Mozzarella Antipasti kann warm als kleine Vorspeise zu frischem Ciabatta serviert werden. Back ...

Auflauf Dieser Auflauf mit Zucchini und Aubergine harmoniert als Beilage zu Schnitzel, Steak oder ...

Bruschetta Caprese Antipasti Für Bruschetta Caprese Antipasti den Backofen auf 180° C vorheizen. Ciabatta ...

Filet Steak mit Tomate Mozzarella kann als Vorspeise serviert werden. Rinder Medaillons in 4 cm dicke ...

French Toast mit Mozzarella und Salami schmeckt mit scharfer Spianata Salami besonders würzig. Weiß Brot ...

Garnelen Pesto Nudel Auflauf Für Garnelen Pesto Nudel Auflauf zunächst Trulli Nudeln kochen. Back Ofen ...

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