100 g Blüten Honig - Nährwerte: 324 kcal / 1356 kJ
Eiweiß: 0 g - Fett: 0 g - Kohlenhydrate: 82 g
über Blüten Honig
alle Zutaten Honig
Blüten Honig ist meist ein cremiger preiswerter Honig, der vom Nektar mehrerer verschiedener Blüten stammt und somit keine reine Sortenbezeichnung trägt. Er schmeckt zwar nicht besonders aromatisch, eignet sich aber gut zum Backen von Kuchen, Honigkuchen oder Lebkuchen. Blüten Honig kristallisiert leider sehr schnell, kann aber im Wasserbad wieder verflüssigt werden. Die Farbe ist hellgelb und der Geschmack ist milde.
