100 g Muskat Nuss - Nährwerte: 0 kcal / 0 kJ
Eiweiß: 0 g - Fett: 0 g - Kohlenhydrate: 0 g
über Muskat Nuss
alle Zutaten Gewürze
Muskat Nuss (engl. nutmeg, franz. Noix de muscarde, ital. Noce moscata, span. Nuez moscada) besitzt gegenüber Muskat als Pulver den Vorteil, dass das Aroma immer erst beim Reiben freigesetzt wird und somit intensiver schmeckt und nicht so schnell verfliegt. Die harte Muskat Nuss lässt sich am besten mit einer feinen Zitronen Reibe reiben. Ihr Geschmack ist würzig bis scharf mit einer leicht bitteren Note. Muskat Nuss hält bis zu 4 Jahre wenn man sie luftdicht, trocken und dunkel aufbewahrt.
