Rezepte mit Kurkuma Pulver

Kurkuma Pulver

Vanille Pudding Pulver

Fünf Gewürz Pulver

Knoblauch Pulver

Paprika Pulver

Ingwer Pulver

100 g Kurkuma Pulver - Nährwerte: 364 kcal / 1523 kJ
Eiweiß: 8 g - Fett: 10 g - Kohlenhydrate: 58 g

über Kurkuma Pulver alle Zutaten Gewürze

Kurkuma Pulver ist ein sehr mildes Gewürz, das ähnlich dem Safran zum Gelbfärben von Gerichten verwendet wird. In der indischen Küche, aber auch für Paella und Curry Saucen wird entweder Safran oder Kurkuma verwendet. Kurkuma hat den Vorteil, dass es wesentlich günstiger als das teure Safran ist. Wer Kurkuma nicht kennt und versucht, Curry Sauce mit Curry gelb zu färben, erhält meist nur eine relativ bittere Sauce, da Curry Pulver nur zum Würzen verwendet wird und die gelbe Farbe mit Kurkuma erzielt wird.

Rezepte mit Kurkuma Pulver

Arabische Linsen mit Reis werden mit Joghurt und gebratenen Zwiebeln serviert. Reis in einen Topf füllen. ...

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Curry Hackbraten mit Ofen Gemüse Für Curry Hackbraten mit Ofen Gemüse zunächst den Back Ofen auf 225° C ...

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