100 g Lamm Fond - Nährwerte: 17 kcal / 71 kJ
Eiweiß: 2 g - Fett: 1 g - Kohlenhydrate: 0 g
über Lamm Fond
alle Zutaten Gewürze
Lamm Fond kann man als Grundlage für die Zubereitung von Saucen oder Suppen verwenden, um den typischen Lamm Geschmack von Gerichten zu unterstreichen. Den bereits geklärten Lamm Fond gibt es bereits fertig zubereitet in Gläsern zu kaufen. Man erhält Lamm Fond in gut sortierten Supermärkten. Lamm Fond wird aus Lamm Fleisch Extrakt, verschiedenen Gemüsesorten wie Lauch, Sellerie, Röstzwiebeln und Knoblauch, Kräutern und Gewürzen meist ohne Konservierungsstoffe hergestellt. Es können jedoch Aromen, Milchzucker, Geschmacksverstärker und Hühnereiweiß enthalten sein. Lamm Fond ist bereits mit Wasser verdünnt und kann direkt aus dem Glas zum Kochen verwendet werden.
