Rezepte für Cremespeisen nur Text


Cremespeisen sind Desserts und können mit z.B. mit Quark, Sahne, Creme Fraiche, Joghurt, Pudding, Mascarpone, Ricotta oder Frischkäse zubereitet werden. Natürlich kann man auch verschiedene Zutaten wie Quark und Sahne miteinander kombinieren. Die Zutaten werden so lange mit einem Schneebesen oder dem Quirl der Küchenmaschine verrührt, bis die Konsistenz cremig genug ist. Besonders dekorativ sieht es aus, wenn man Cremespeisen in dekorative Gläser füllt. Wenn man die Cremespeisen lieber stürzen möchte, kann man sie mit Gelatine ansteifen und in speziellen Puddingformen zubereiten. Cremespeisen können mit Alkohol oder Kaffee- bzw. Cappucinopulver verrührt werden, oder einfach mit Zucker und Zimt gewürzt werden. Cremespeisen kann man auch mit frischen Früchten, Obst aus der Dose, oder Fruchtpüree kombinieren. Cremespeisen lassen sich sehr gut vorbereiten, da sie möglichst gut gekühlt serviert werden.

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Mousse au Chocolat schwarz-weiß
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