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Erdbeer Kompott lässt sich schnell und einfach zubereiten. Die Hälfte der Erdbeeren in eine Mixbecher füllen. Mit Puder Zucker bestreuen. Saft einer halben Limone auspressen. In den Mixbecher gießen. Erdbeeren pürieren. Restliche Erdbeeren in Scheiben schneiden. Unter das Kompott mischen. Kompott bis zum Servieren zugedeckt in den Kühlschrank stellen. Mit Zitronen Melisse dekorieren. Erdbeer Kompott schmeckt besonders gut zu Vanille Eis oder Vanille Pudding.