Tatar Hackfleisch wird auch Beef Steak Hack oder Schabe Fleisch genannt. Tatar Hackfleisch sieht hellrot aus und ist nicht mit weißem Fett durchzogen. Es wird ausschließlich aus fettarmen Rind Fleisch hergestellt und enthält keine weiteren Zusätze oder Gewürze. Tatar Hackfleisch kann roh gegessen werden und sollte frisch verbraucht werden, da es schnell verdirbt. Wenn man Tatar Hackfleisch bis zum Abend frisch halten möchte, sollte man es auf einen Teller legen und nur locker mit Frischhalte Folie bedeckt in den Kühlschrank stellen.
Rinder Hackfleisch
