Rezepte mit K . Suppen & Eintöpfe . Kartoffel Suppen
Kartoffel Suppe mit Grün Kohl
Zutaten:
3 Portionen 603 kcal pro Portion
F: 37 g / EW: 26 g / KH: 41 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
500 g
80 g
60 g
1
20 g
3/4 L
300 g
150 g
80 g
60 g
1
20 g
3/4 L
300 g
150 g
Mehlig kochende Kartoffeln
Möhren
Lauch
Zwiebeln
Schweine Schmalz
Rind Fleisch Brühe
Mett Enden Wurst
Tiefkühl Grün Kohl
Möhren
Lauch
Zwiebeln
Schweine Schmalz
Rind Fleisch Brühe
Mett Enden Wurst
Tiefkühl Grün Kohl
3 Portionen 603 kcal pro Portion
F: 37 g / EW: 26 g / KH: 41 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
Kartoffel Suppe mit Grün Kohl wird mit geräucherten Mett Enden serviert. Kartoffeln und Möhren schälen. In Würfel schneiden. Lauch in Ringe schneiden. Zwiebel würfeln und die Hälfte für den Grün Kohl beiseite legen. In einem Topf 10 g Schmalz erhitzen. Kartoffeln, Möhren, Lauch und die Hälfte der Zwiebeln andünsten. Brühe zufügen. Deckel auflegen. Suppe kurz aufkochen. Auf mittlerer Stufe 15 Minuten köcheln lassen. Mettenden in Scheiben schneiden. 10 g Schmalz in einer Pfanne erhitzen. Mett Enden, restliche Zwiebeln und tiefgekühlten Grün Kohl zufügen. Grün Kohl 15 Minuten schmoren lassen. Kartoffel Suppe cremig pürieren. Kartoffel Suppe mit Grün Kohl mischen. Suppe 10 Minuten köcheln lassen.