Krakauer vom Grill mit Zwiebel Soße

Rezept
drucken

Zutaten:

---

2
1 EL
1/2 EL
0,15 L
150 g


300 g

Zwiebeln
Sonnenblumen Öl
Curry
Wasser
Ketchup
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Schinken Krakauer

3 Portionen 377 kcal pro Portion
F: 26 g / EW: 17 g / KH: 15 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.

siehe auch:
Grill Rezepte

Krakauer vom Grill mit Zwiebel Soße schmecken besonders herzhaft und würzig. Die Zwiebel Soße lässt sich auch in größeren Mengen sehr gut vorbereiten und kann auf dem Herd warm gehalten werden. Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Sonnenblumen Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebeln hell andünsten. Curry Pulver darüber streuen. Unter Rühren leicht anschwitzen. Mit Wasser ablöschen. Ketchup unterrühren. Cremig einköcheln lassen. Soße mit Pfeffer und Salz würzen. Schinken Krakauer mehrfach einstechen, damit sie beim Grillen nicht platzen. Krakauer auf dem Grill bei mittlerer Hitze 5 Minuten grillen. Dabei mehrfach wenden. Krakauer vom Grill mit Zwiebel Soße anrichten. Dazu passt Baguette.