Würstchen Rezepte 
Wie man ein Wiener Würstchen in Wasser erhitzt, weiß wohl jeder. Das Rezept dient eher dazu, daß man weiß, wieviele Kalorien so ein Würstchen hat. Je nach Sorte lassen sich Würstchen kochen bzw. vorsichtig erhitzen, damit sie nicht platzen, braten, in Eintöpfen oder Aufläufen schmoren, grillen oder roh in Wurstsalaten verwerten. Manche Würstchen, wie Wiener Würstchen, Pfefferwürstchen, Cabanossi oder andere pikante Würstchen schmecken sogar kalt ganz gut. Bei feinen oder groben Bratwürstchen kann man sogar die Wurstmasse aus der Pelle drücken, zu kleinen Klößchen formen und diese Klößchen braten oder in einer heißen Brühe gar ziehen lassen.
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