Wachs Bohnen Salat mit Matjes
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Wachs Bohnen Salat mit Matjes

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Waldorf Salat Rezept

Zutaten:
250 g
200 g
2 EL
1 EL

1

2 Portionen 486 kcal pro Portion
F: 39 g / EW: 19 g / KH: 15 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 45 Min. Ges.

Für Wachs Bohnen Salat mit Matjes zunächst die Enden der Wachs Bohnen abschneiden. Wachs Bohnen halbieren. In einen Topf füllen. Leicht mit Wasser bedecken. Deckel auflegen. Zum Kochen bringen. Auf mittlerer Stufe 15 Minuten garen. Abtropfen und abkühlen. Matjes in Stücke schneiden. Für die Salat Sauce Mayonnaise und Essig verrühren. Mit Pfeffer würzen. Salat Sauce mit Wachs Bohnen mischen. Matjes unterheben. Zwiebel in feine Würfel schneiden. Unter den Wachs Bohnen Salat mit Matjes mischen. Zugedeckt 15 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.



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