Rezepte mit N . Torten Rezepte . Creme Torten
Nuss Biskuit
Zutaten:
1 Portionen 2.524 kcal pro Portion
F: 128 g / EW: 68 g / KH: 278 g p. P.
*** - 15 Min. Zub. - 60 Min. Ges.
6
170 g
5 EL
1 Pkt
6
100 g
50 g
100 g
170 g
5 EL
1 Pkt
6
100 g
50 g
100 g
Eigelb
Zucker
Heißes Wasser
Vanille Zucker
Salz
Eiweiß
Gemahlene Haselnüsse
Gehackte Haselnüsse
Weizen Mehl Type 405
Gemahlener Zimt
Zucker
Heißes Wasser
Vanille Zucker
Salz
Eiweiß
Gemahlene Haselnüsse
Gehackte Haselnüsse
Weizen Mehl Type 405
Gemahlener Zimt
1 Portionen 2.524 kcal pro Portion
F: 128 g / EW: 68 g / KH: 278 g p. P.
*** - 15 Min. Zub. - 60 Min. Ges.
Für Nuss Biskuit den Back Ofen auf 175° C vorheizen. Eigelb, 120 g Zucker, Wasser, Vanille Zucker und eine Prise Salz aufschlagen, bis die Creme fast weiß wird. Eiweiß steif schlagen. 50 g Zucker nach und nach einrieseln lassen. Eischnee unter die Creme heben. Gemahlene und gehackte Haselnüsse, Mehl und eine Prise Zimt unterheben. Den Boden einer rechteckigen oder runden 26 er Spring Form mit Back Papier auslegen. Nuss Biskuit einfüllen. 45 bis 50 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Nuss Biskuit mit einem Messer vom Rand lösen. Form abheben. Nuss Biskuit auf einem Rost abkühlen lassen.