Rezepte mit M . Snacks . Herzhafte Muffins
Mais Paprika Muffins
Zutaten:
12 Portionen 155 kcal pro Portion
F: 5 g / EW: 4 g / KH: 24 g p. P.
** - 15 Min. Zub. - 45 Min. Ges.
1
1/2
2 EL
125 g
150 g
1/4 TL
1 TL
1
3 EL
1 EL
0,2 L
1/2
2 EL
125 g
150 g
1/4 TL
1 TL
1
3 EL
1 EL
0,2 L
12 Portionen 155 kcal pro Portion
F: 5 g / EW: 4 g / KH: 24 g p. P.
** - 15 Min. Zub. - 45 Min. Ges.
Mais Paprika Muffins schmecken ofenwarm am besten. Back Ofen auf 200° C vorheizen. Mais abspülen und trocknen. Paprika fein würfeln. Petersilie hacken. In einer Schüssel Weizen Mehl, Mais Mehl, Salz und Back Pulver mischen. In einer zweiten Schüssel Ei, Öl, Zucker und Milch schaumig rühren. Mehl und Gemüse kurz unterrühren. Ein Muffins Blech gut einfetten. Je 1 EL Teig in die Formen geben. Mais Paprika Muffins auf der mittleren Schiene 25 Minuten backen. Sofort aus der Form lösen. Mais Paprika Muffins auf einem Gitter leicht abkühlen lassen. Dazu einen Dip reichen.
