100 g Gehackte Mandeln - Nährwerte: 640 kcal / 2678 kJ
Eiweiß: 19 g - Fett: 54 g - Kohlenhydrate: 20 g
über Gehackte Mandeln
alle Zutaten Nüsse
Gehackte Mandeln werden hauptsächlich zum Backen von Kuchen, Verzieren von Torten oder Dekorieren von Desserts verwendet. Gehackte Mandeln sind bereits blanchiert und enthäutet. Durch leichtes Anrösten in der Pfanne oder durch Karamellisieren mit Zucker kann das Aroma der gehackten Mandeln verstärkt werden. Nach dem Öffnen der Packung sollte man gehackte Mandeln kühl und trocken lagern und möglichst rasch verbrauchen, damit sie nicht ranzig werden.
