Rinder Gulasch

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100 g Rinder Gulasch - Nährwerte: 123 kcal / 515 kJ
Eiweiß: 21 g - Fett: 4 g - Kohlenhydrate: 0 g

Rinder Gulasch wird ausschließlich zum Schmoren verwendet. Dabei sollte man auf gute Qualität achten, damit das Fleisch nicht so viel Fett und Sehnen enthält. Beim Schmoren vom Rinder Gulasch verwendet man möglichst wenig Flüssigkeit und wählt eine niedrige Temperatur, damit das Rinder Gulasch nicht kocht, sondern sanft schmort. So wird das Rinder Gulasch besonders zart.

Rezepte mit Rinder Gulasch

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