Hirse Trüffel Süßigkeit
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Hirse Trüffel Süßigkeit

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Holunder Blüten Gelee Rezept

Zutaten:
120 g
250 g
200 g
1 Pkt
4 EL

35 Portionen 61 kcal pro Portion
F: 3 g / EW: 1 g / KH: 8 g p. P.
* - 20 Min. Zub. - 120 Min. Ges.

Diese Hirse Trüffel Süßigkeit lässt sich einfach zubereiten und ist mehrere Tage haltbar. Hirse in eine Schüssel füllen. Mit kaltem Wasser bedecken. 2 Stunden einweichen. Back Ofen auf 70° C bis 80° C vorheizen. Hirse in ein Sieb gießen. Gut abtropfen. Auf einem Back Blech ausbreiten. Auf der mittleren Schiene 30 Minuten trocknen. Blech aus dem Ofen nehmen. Hirse abkühlen lassen. Für die Trüffel Süßigkeit Sahne steif schlagen. In eine große Schüssel umfüllen. Hafer Flocken untermischen, bis eine formbare Masse entsteht. Mit Vanille Zucker und braunem Zucker süßen. Für die Süßigkeit kleine Trüffel formen. In der Hirse hin und her rollen. Trüffel Süßigkeit zum Trocknen auf Back Papier legen. Anschließend in eine Dose füllen. Reste der Trüffel Süßigkeit im Kühlschrank aufbewahren.



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