Pilz Brot Aufstrich

Zutaten: 50 g 50 g 100 g 1 1 EL 1 EL 100 g Austern Pilze Kräuter Seitlinge Pilze Braune Champignons Schalotten Zwiebel Knoblauch Oliven Öl Pfeffer & Salz Glatte Petersilie Bresso Frisch Käse 4 Portionen 102 kcal 8 g Fett 4 g Eiweiss 2 g Kohlenhydrate ----> pro Portion Aufwand: sehr einfach und schnell Zubereitungs Zeit: 15 Minuten Gesamt Dauer: 15 Minuten

Für Pilz Brot Aufstrich zunächst Austern Pilze, Kräuter Seitlinge und Champignons putzen und sehr klein würfeln. Schalotten und Knoblauch fein hacken. In einer Pfanne Öl erhitzen. Pilze, Schalotten und Knoblauch anbraten. Temperatur auf mittlere Stufe schalten. Pilze so lange braten, bis die Flüssigkeit verdampft. Mit Pfeffer und Salz würzen. Abkühlen lassen. Petersilie fein hacken und untermischen. Für den Brot Aufstrich Frisch Käse unter die Pilze rühren. Brot Aufstrich möglichst frisch servieren.