Silber Zwiebeln werden aus jungem Lauch gewonnen. Sie sind zwischen 15 und 35 mm groß. Silber Zwiebeln werden sauer eingelegt in kleinen Gläsern angeboten. Sie schmecken pur und können als Beilage zum Abend Brot serviert werden oder als Dekoration für Aufschnitt Platten verwendet werden. Silber Zwiebeln schmecken in Salat und eignen sich als Dekoration für Cocktails.