Walnuss Brot Dieses Walnuss Brot wird besonders locker, bleibt lange saftig und erhält eine zarte Kruste. Frische Hefe, lauwarmes Wasser und Zucker verrühren. 250 g Weizen Mehl, 250 g Roggen Mehl und einen gestrichenen Esslöffel Salz mischen. Hefe und Öl unterkneten. Der Teig sollte nicht zu fest ...

Misch Brot Für Misch Brot werden mindestens zwei verschiedene Sorten Mehl miteinander vermischt. Je höher der Weizen Mehl Anteil ist, desto heller wird das Misch Brot und je mehr Roggen Mehl, Dinkel Mehl oder Buchweizen Mehl verwendet wird, desto dunkler und ...

Brot Rezepte Meine Brot Rezepte sind zum Teil auch für den Brotbackautomat geeignet. In dem Fall schreibe ich hinter die Bezeichnung des Brotes BBA für Brotbackautomat. Die verschiedenen Mehlsorten der Brot Rezepte erhält man in gut sortierten Supermärkten oder im Reformhaus. Da sich inzwischen ...