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Tee Flip kann heiß oder kalt getrunken werden. Milch in einen Topf gießen. Zucker zufügen. Milch unter Rühren zum Kochen bringen. Schwarze Tee Blätter zufügen. Topf vom Herd nehmen. Tee Flip 4 Minuten ziehen lassen. Flip durch ein Sieb in ein hohes Glas gießen. Ein sehr frisches Ei Gelb zufügen. Tee Flip sorgfältig verrühren.