Karbonade in Curry Soße Für Karbonade in Curry Soße zunächst Schweine Karbonade mit Küchenpapier trockentupfen. Zwiebeln in feine Würfel schneiden. In einer Pfanne Fett erhitzen. Karbonade von beiden Seiten kurz kräftig anbraten. Auf mittlerer Stufe 4 bis 5 Minuten pro Seite braten. Zum Warmhalten ...

Kurzgebratenes Für Kurzgebratenes eignen sich z.B. Schweineschnitzel, Nackensteaks oder Koteletts/Karbonade, aber auch edlere Teile wie Medaillons oder Rnderhuftsteaks, T-Bonesteaks oder Rumpsteaks. Nicht vergessen sollte man auch Kalbsschnitzel und Geflügel, wie Hühnerbrüste oder Putenschnitzel. ...

Schweinefleisch Da Schweinefleisch relativ günstig ist, eignen sich die Rezepte auch gut für größere Feiern. Mit Schweinefleisch kann man leckere Eintöpfe und Pfannengerichte zubereiten. Schweinefleisch eignete sich sehr gut zum Marinieren und Grillen oder für Kurzgebratenes. Auch Schaschlik oder ...