Rezepte mit S . Nudeln & Pasta . Spaghetti
Italienische Rezepte
Spaghetti mit rotem Pesto
Zutaten:
2 Portionen 715 kcal pro Portion
F: 44 g / EW: 25 g / KH: 59 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
160 g
20 g
30 g
3 EL
30 g
3 EL
1/2
50 g
1 EL
20 g
30 g
3 EL
30 g
3 EL
1/2
50 g
1 EL
Spaghetti
Salz
Sonnenblumen Kerne
Getrocknete Tomaten in Öl
Knoblauch
Oliven Öl
Grana Padano Käse
Heißes Wasser
Chili Schote
Pfeffer aus der Mühle
Salami
Basilikum
Salz
Sonnenblumen Kerne
Getrocknete Tomaten in Öl
Knoblauch
Oliven Öl
Grana Padano Käse
Heißes Wasser
Chili Schote
Pfeffer aus der Mühle
Salami
Basilikum
2 Portionen 715 kcal pro Portion
F: 44 g / EW: 25 g / KH: 59 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
Spaghetti mit rotem Pesto schmeckt mit dünn geschnittener italienischer Salami besonders gut. Spaghetti kochen. Sonnenblumen Kerne in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett anrösten. Abkühlen lassen. Getrocknete Tomaten in Öl würfeln. In einen Mixbecher füllen. Knoblauch pellen, halbieren und zufügen. Oliven Öl und 10 g geraspelten Grana Padano Käse in den Mixbecher füllen. Sonnenblumen Kerne zufügen und pürieren. Soviel Wasser zum rotem Pesto gießen, bis es cremig wird. Chili Schote in Ringe schneiden und entkernen. Chili mit dem rotem Pesto mischen. Mit Pfeffer aus der Mühle und Salz würzen. Salami nach Belieben in dünne Scheiben oder feine Würfel schneiden. Spaghetti abtropfen und mit rotem Pesto mischen. Salami und 20 g geraspelten Grana Padano Käse darüber verteilen. Spaghetti mit Basilikum garnieren.