Rezepte mit K . Kekse . Plätzchen
Kokos Wölkchen
Zutaten:
30 Portionen 94 kcal pro Portion
F: 7 g / EW: 1 g / KH: 8 g p. P.
** - 15 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
3
1 TL
225 g
1/2 TL
200 g
100 g
1 TL
225 g
1/2 TL
200 g
100 g
30 Portionen 94 kcal pro Portion
F: 7 g / EW: 1 g / KH: 8 g p. P.
** - 15 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
Für Kokos Wölkchen möglichst frische Eier verwenden. Backofen auf 150° C Umluft vorheizen. Eier in zwei Schüsseln trennen. Ei Weiß steif schlagen. Mit einer Prise Salz und Zitronen Saft würzen. Puder Zucker mit gemahlenem Zimt mischen. Löffelweise unter den Ei Schnee rühren. Kokos Raspel und gemahlene Hasel Nüsse unterheben. Backblech mit Backpapier auslegen. Für die Kokos Wölkchen kleine Teig Häufchen mit etwas Abstand auf das Blech setzen. Beim Backen laufen die Kokos Wölkchen stark auseinander. Kokos Wölkchen auf der mittleren Schiene 15 bis 20 Minuten hellbraun backen.
