Mango Blech Kuchen

Zutaten: 300 g 5 350 g 1 Pkt 0,125 L 0,175 L 600 g 2 Pkt 500 g 5 Pkt 3 200 g Zucker Eier Weizen Mehl Type 405 Back Pulver Mais Keim Öl Sekt Sahne Sahne Steif Schmand Vanille Zucker Mango Mango Marmelade 20 Portionen 393 kcal 23 g Fett 5 g Eiweiss 42 g Kohlenhydrate ----> pro Portion Aufwand: einfach, geht schnell Zubereitungs Zeit: 20 Minuten Gesamt Dauer: 45 Minuten

Mango Blech Kuchen lässt sich schnell und einfach zubereiten. Back Ofen auf 175° C vorheizen. Back Blech einfetten. Zucker und Eier schaumig rühren. Mehl mit Back Pulver mischen und unterrühren. Öl und Sekt unter den Teig rühren und auf das Blech streichen. Kuchen 20 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Auf dem Blech abkühlen lassen. Sahne mit Sahne Steif schlagen. Schmand mit Vanille Zucker verrühren. Sahne unterheben. Mango schälen und würfeln. Einen Teil der Mango für die Dekoration beiseitelegen. Restliche Mango unter die Creme mischen. Bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen. Mango Marmelade auf den Kuchen streichen. Creme auf dem Kuchen verteilen. Mit Mango verzieren. Gut gekühlt schmeckt der Blech Kuchen besonders erfrischend.