Kidney Bohnen

Zutaten: 250 g 1 1 EL 150 g 1 EL 1 EL Kidney Bohnen Zwiebeln Knoblauch Soja Öl Tomaten Püree Tomaten Mark Pfeffer & Salz Chili Pulver Cayenne Pfeffer Petersilie 2 Portionen 185 kcal 7 g Fett 9 g Eiweiss 21 g Kohlenhydrate ----> pro Portion Aufwand: sehr einfach und schnell Zubereitungs Zeit: 15 Minuten Gesamt Dauer: 15 Minuten

Kidney Bohnen schmecken sehr gut als Beilage zu gegrilltem Steak. Kidney Bohnen zunächst in ein Sieb füllen. Mit Wasser so lange spülen, bis das Wasser nicht mehr schäumt. Kidney Bohnen gut abtropfen lassen. Zwiebeln und Knoblauch in feine Würfel schneiden. Soja Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch andünsten. Kidney Bohnen zufügen. Tomaten Püree und Tomaten Mark unterrühren. Mit Pfeffer, Salz, Chili Pulver und Cayenne Pfeffer würzen. Tomaten Sauce sanft köcheln lassen, bis sie leicht andickt. Petersilie fein hacken. Über die Kidney Bohnen streuen.