Joghurt Eis

Zutaten: 150 g 250 g 100 g 100 g 2 TL Joghurt Mager Quark Sahne Feiner Kristall Zucker Zitronen Saft 3 Portionen 334 kcal 12 g Fett 14 g Eiweiss 40 g Kohlenhydrate ----> pro Portion Aufwand: sehr einfach und schnell Zubereitungs Zeit: 10 Minuten Gesamt Dauer: 60 Minuten

Für Joghurt Eis gut gekühlten Vollmilch Joghurt, Mager Quark und Sahne in einen Mixbecher füllen. Feinen Kristall Zucker und Zitronen Saft zufügen und pürieren. Die Mischung für 20 Minuten in die Tiefkühltruhe stellen. Nicht länger, damit das Joghurt Eis nicht kristallisiert. Die Mischung noch einmal kurz aufschlagen . Erst dann in die Eis Maschine füllen. Nach 30 Minuten hat das Joghurt Eis die Konsistenz von Soft Eis. Nach 60 Minuten lässt es sich zu Kugeln formen. Dieses Rezept ergibt etwa 0,8 L Joghurt Eis.