Bärlauch Butter

Zutaten: 250 g 20 g Butter Salz Knoblauch Bärlauch 15 Portionen 126 kcal 14 g Fett g Eiweiss g Kohlenhydrate ----> pro Portion Aufwand: einfach, geht schnell Zubereitungs Zeit: 15 Minuten Gesamt Dauer: 15 Minuten

Bärlauch Butter besteht aus zwei Schichten. Zunächst 125 g weiche Butter mit Salz würzen. Knoblauch durch die Knoblauch Presse drücken und zufügen. Mit einer Gabel zerdrücken und durchmischen. 1 bis 2 cm dick als längliches Rechteck auf ein Stück Back Papier streichen. Für die zweite Schicht 125 g weiche Butter mit Salz würzen. Fein geschnittenen Bärlauch zufügen. Bärlauch mit einer Gabel gut zerdrücken oder pürieren. Bärlauch Butter 1 bis 2 cm dick auf die erste Schicht streichen. Mit Hilfe vom Back Papier zu einer länglichen Rolle aufrollen. Im Kühlschrank fest werden lassen. Bärlauch Butter zum Servieren in Scheiben schneiden.