Parfait mit Rot Wein Erdbeeren 3 Stunden vor dem Servieren zubereiten. 300 g Erdbeeren pürieren. Mit Gelier Zucker und Joghurt verrühren. Eigelb im warmem Wasserbad schaumig rühren. In einem Topf 50 g Puder Zucker mit 3 EL Wasser unter Rühren erhitzen, bis er zu dickem Sirup wird. Sirup unter das ...

Eis Der große Vorteil bei selbstgemachtem Eis ist, dass man frische Früchte der Saison verarbeiten kann und bei den Zutaten genau weiß, was man verwendet. Die Konsistenz ist meist etwas cremiger, als bei gekauftem Eis, aber genau das macht es auch so lecker. ...

Desserts Rezepte In der Rubrik Desserts Rezepte befinden sich nicht nur klassische Rezepte für Pudding oder andere Nachspeisen, sondern auch Rezepte für Obstsalat, Eis und Süßigkeiten wie gebrannte Mandeln oder Beijinho de Coco. Damit es etwas übersichtlicher wird, wurden die Desserts Rezepte in ...