Back Rohr Kartoffel Puffer

Zutaten: 400 g 20 g 1 50 g 30 g Mehlig kochende Kartoffeln Salz Butter Bio Ei Kräuter der Provence Gouda Käse Weizen Mehl Type 405 6 Portionen 131 kcal 6 g Fett 5 g Eiweiss 16 g Kohlenhydrate ----> pro Portion Aufwand: einfach, geht schnell Zubereitungs Zeit: 20 Minuten Gesamt Dauer: 60 Minuten

Für Back Rohr Kartoffel Puffer den Back Ofen auf 200° vorheizen und ein Blech mit Back Papier auslegen. Salz Kartoffeln kochen, abgießen und zu Kartoffel Brei stampfen. Butter und ein mittleres Bio Ei unterrühren. Kräuter der Provence, geriebenen Gouda und Mehl unterkneten. Möglichst nicht mehr Mehl verwenden, damit die Back Rohr Kartoffel Puffer nicht zu fest und dann trocken werden. Mit angefeuchteten Händen 6 Kugeln aus der Kartoffel Masse formen und auf das Blech legen. Die Puffer flach drücken. Back Rohr Kartoffel Puffer auf der mittleren Schiene 35 Minuten backen, bis sie anfangen zu bräunen.