Lachs mit Gravlax Sauce
Für Lachs mit Gravlax Sauce zunächst die Sauce bereiten. Ein frisches Eigelb mit Senf glatt rühren. Öl unter Rühren langsam dazu gießen, bis eine Mayonnaise entsteht. Zitronen Saft unterrühren. Zucker so lange unter die Gravlax Sauce rühren, bis er sich aufgelöst hat. Dill ...
Vorspeisen
sollten geschmacklich zur Hauptspeise passen und nicht so stark sättigen.
wie Feld Salat sind sehr gut geeignet. Für Vorspeisen eignen sich ebenfalls leichte Suppen. Ebenso können als Vorspeisen kleine Snacks wie Fingerfood gereicht ...
Dips
Frische Dips lassen sich ohne viel Aufwand schnell zubereiten. In der Regel sind sie 2-3 Tage im Kühlschrank haltbar und lassen sich so gut für Grillfeiern, Partys oder für das kalte Buffet vorbereiten. Dips kann man nicht nur mit Gemüse oder Crackern essen, sonder auch zu Fleisch oder frisch ...