Schlesische Kartoffel Klöße werden in Schlesien als Beilage zu Braten, Rouladen oder Schlesisches Himmelreich serviert. Damit sie die Braten Soße besser aufnehmen, wird in die Oberfläche eine kleine Vertiefung gedrückt. Eine mehlig kochende Sorte Kartoffeln schälen. Abwiegen und in Salz Wasser ...

Knödel und Klöße werden in , Österreich und Südtirol üblicherweise als Knödel bezeichnet, während sie in Norddeutschland hauptsächlich als Klöße bezeichnet werden. Knödel und Klöße können aus Kartoffeln, Mehl, Brötchen, Hefe, Quark, Grieß und Leber zubereitet werden. Sie werden ...

Gemüse Hier habe ich alle Gerichte aufgeführt, deren Hauptbestandteil Gemüse ist, die aber nicht vegetarisch sind, sondern auch Fleisch oder tierische Fette enthalten. Vegetarische Rezepte sind in einer eigenen Rubrik aufgeführt. In der Rubrik Gemüse befinden sich auch Gemüsebeilagen, wie ...