Surimi Guacamole Fisch Brötchen

Zutaten: 1 1 TL 2 2 20 g 120 g Avocado Limonen Saft Pfeffer & Salz Knoblauch Cocktail Tomaten Dinkel Brötchen Lollo rosso Salat Surimi Fisch Sticks 2 Portionen 420 kcal 29 g Fett 14 g Eiweiss 38 g Kohlenhydrate ----> pro Portion Aufwand: sehr einfach und schnell Zubereitungs Zeit: 15 Minuten Gesamt Dauer: 15 Minuten

Für Surimi Guacamole Fisch Brötchen zunächst Avocado ringsum einschneiden. Durch eine Drehbewegung vom Stein lösen. Schale abziehen. Avocado in eine Schüssel füllen. Mit Zitronen Saft beträufeln. Mit einer Gabel zerdrücken. Guacamole mit Pfeffer, Salz und durchgepresstem Knoblauch würzen. Tomaten halbieren, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Tomaten unter die Guacamole mischen. Surimi Fisch Sticks aus der Folie lösen. Brötchen aufschneiden. Die unteren Hälften der Brötchen mit Salat belegen. Guacamole darüber verteilen. Surimi Fisch Sticks darauf anrichten. Obere Brötchen Hälften auf die Surimi Fisch Sticks legen. Leicht andrücken.