Möhren Gemüse mit Champignons

Zutaten: 250 g 1 20 g 250 g 1 TL 2 EL 1 EL Möhren Zwiebeln Butter Champignons Instant Brühe Heißes Wasser Weißer Pfeffer Petersilie 2 Portionen 186 kcal 8 g Fett 6 g Eiweiss 20 g Kohlenhydrate ----> pro Portion Aufwand: sehr einfach und schnell Zubereitungs Zeit: 15 Minuten Gesamt Dauer: 15 Minuten

Möhren Gemüse mit Champignons schmeckt mit frischen Champignons besonders aromatisch. Möhren schälen und in Stifte schneiden. Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Butter in einem Topf auslassen. Möhren und Zwiebeln andünsten. Deckel auflegen. Auf mittlerer Temperatur 5 Minuten dünsten. Champignons putzen und vierteln. Champignons zum Möhren Gemüse geben. Ohne Deckel andünsten. Gemüse mit einem gestrichenen Teelöffel Instant Brühe würzen. Zwei Esslöffel heißes Wasser zufügen. Gemüse 5 Minuten köcheln lassen, bis die Flüssigkeit fast verdampft ist. Möhren Gemüse mit Champignons mit weißem Pfeffer würzen. Mit fein gehackter Petersilie bestreuen.