Honig Melonen Eis

Zutaten: 100 g 100 g 500 g 4 TL 160 g Honig Melone Sahne Mager Milch Joghurt Zitronen Saft Feiner Kristall Zucker 6 Portionen 204 kcal 5 g Fett 6 g Eiweiss 34 g Kohlenhydrate ----> pro Portion Aufwand: sehr einfach und schnell Zubereitungs Zeit: 10 Minuten Gesamt Dauer: 60 Minuten

Für das Honig Melonen Eis zunächst eine Honig Melone halbieren. Melonen Kerne entfernen. Das Honig Melonen Fleisch klein schneiden und in einen Mixbecher füllen. Sahne, Mager Milch Joghurt, Zitronen Saft und feinen Kristall Zucker zufügen und pürieren. Am besten stellt man die Honig Melonen Mischung für 20 Minuten in die Tiefkühltruhe, aber nicht länger, damit sie nicht kristallisiert. Danach noch einmal kurz aufschlagen, in die Eis Maschine füllen und 30 bis 40 Minuten rühren lassen. Sollte das Honig Melonen Eis nicht gleich gegessen werden, kann man es in eine verschließbare Kunststoff Dose umfüllen und im Tiefkühlgerät kalt stellen. Dieses Rezept ergibt etwa 1,5 Liter Eis.