Zitronen Plätzchen

Zutaten: 250 g 1 TL 75 g 1 1 Pkt 125 g 60 g 4 TL 20 g Weizen Mehl Type 405 Back Pulver Zucker Ei Vanille Zucker Margarine Zitronen Aroma Puder Zucker Zitronen Saft Schoko Streusel 30 Portionen 83 kcal 4 g Fett 1 g Eiweiss 11 g Kohlenhydrate ----> pro Portion Aufwand: sehr einfach und schnell Zubereitungs Zeit: 15 Minuten Gesamt Dauer: 30 Minuten

Für Zitronen Plätzchen Mehl, einen gestrichenen Teelöffel Back Pulver und Zucker mischen. Ei und Vanille Zucker zufügen. Margarine und einige Tropfen Zitronen Aroma unterkneten. Teig zum Schluss per Hand geschmeidig kneten. Back Ofen auf 180° C vorheizen. Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche 1 cm dick ausrollen. Plätzchen ausstechen. Auf ein mit Back Papier belegtes Back Blech legen. Plätzchen 15 bis 18 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Zitronen Plätzchen mit Papier vom Blech ziehen und abkühlen lassen. Puder Zucker mit Zitronen Saft verrühren. Zitronen Plätzchen damit einstreichen. Mit Schoko Streusel bestreuen.