100 g Petit Pain - Nährwerte: 265 kcal / 1109 kJ
Eiweiß: 8 g - Fett: 2 g - Kohlenhydrate: 52 g
über Petit Pain
alle Zutaten Brot
Petit Pain ist ein kleines knuspriges Baguette oder Baguettebrötchen aus Weizenmehl, das je nach Bäckerei verschiedene Größen und Gewichte haben kann. Wenn ich in meinen Rezepten Petit Pain verwende, wiegen sie ca. 100 g pro Stück und sind ca. 25 cm lang. Oft ist einem ein großes Baguette zu viel, so dass ein Petit Pain von der Größe reicht. Petit Pain lässt sich herzhaft wie Sandwich mit Salat, Tomate, Gurke, Wurst oder Schinken und Käse belegen oder mit süßem Brotaufstrich wie Honig oder Marmelade servieren. Sehr gut eignet sich Petit Pain auch als kleine warme Mahlzeit, wenn man dazu z.B. Sauerkraut oder Bayerisches Kraut und heiße Würstchen serviert. Auch als Beilage zu Suppen oder Eintöpfen passt Petit Pain sehr gut.
