Hirsch Gulasch Hirsch Gulasch mit Reibe Kuchen Hirsch Gulasch mit Romanesco & Knödel



Hirsch Gulasch mit Reibe Kuchen


Hirsch Gulasch mit Reibe Kuchen wird mit einer aromatischen Rotweinsoße serviert, die mit Preiselbeergelee verfeinert wird. Hirsch Gulasch in etwas kleinere Würfel schneiden. Zwiebeln pellen, halbieren und eine Hälfte für die Reibe Kuchen beiseite legen. Restliche Zwiebeln, Möhren, Lauch und ...

Wild Rezepte sind immer etwas Besonderes und werden gerne zu Weihnachten oder anderen Feiertagen zubereitet. Wild läßt sich gut einfrieren und kann schon rechtzeitig vor den Feiertagen in der Truhe gelagert werden. Das Besondere an Wild ist das dunkle, zarte und feinwürzige Fleisch, da sich das Wild ...

Fleisch In der Rubrik Fleisch sind alle Sorten Fleisch aufgeführt, die nicht in die Rubrik Rind oder Schwein einzuordnen sind. Auch Kalbsfleisch haben wir aus der Rubrik Rind ausgegliedert und bei Fleisch eingeordnet. Hier befinden sich von einfachen, preiswerten Rezepten wie Würstchen und Leber, ...



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