Knäcke Brot schmeckt zum Frühstück mit Marmelade genauso gut wie zum Abendessen mit Aufschnitt oder Käse. Wenn das Knäcke Brot richtig durchgebacken und trocken ist, lässt es sich zwar einige Tage lagern, aber frisch gebacken ist es besonders knusprig und aromatisch. Milch und Buttermilch zusammen ...

Weizen Brot wird besonders fein, wenn man statt Weizen Mehl Typ 405 besonders fein ausgemahlenes Weizen Mehl Typ 550 verwendet. Es ist besonders backstark und eignet sich gut für Hefe Teig und Weizen Brot. Weizen Brot schmeckt frisch gebacken am besten. Auch getoastet schmeckt selbst gebackenes ...

Brot Rezepte Meine Brot Rezepte sind zum Teil auch für den Brotbackautomat geeignet. In dem Fall schreibe ich hinter die Bezeichnung des Brotes BBA für Brotbackautomat. Die verschiedenen Mehlsorten der Brot Rezepte erhält man in gut sortierten Supermärkten oder im Reformhaus. Da sich inzwischen ...