Kartoffel Brot vom Blech
schmeckt sehr gut zu Dips, Steak oder Salat. Mehl mit Kartoffel Püree Pulver, Hefe, Zucker, Salz und durchgepresstem Knoblauch würzen. Mit Wasser geschmeidig kneten. Teig leicht mit Mehl bestreuen und 20 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Back Blech mit Back Papier ...
Weizen Brot
wird besonders fein, wenn man statt Weizen Mehl Typ 405 besonders fein ausgemahlenes Weizen Mehl Typ 550 verwendet. Es ist besonders backstark und eignet sich gut für Hefe Teig und Weizen Brot. Weizen Brot schmeckt frisch gebacken am besten. Auch getoastet schmeckt selbst gebackenes ...
Brot Rezepte
Meine Brot Rezepte sind zum Teil auch für den Brotbackautomat geeignet. In dem Fall schreibe ich hinter die Bezeichnung des Brotes BBA für Brotbackautomat. Die verschiedenen Mehlsorten der Brot Rezepte erhält man in gut sortierten Supermärkten oder im Reformhaus. Da sich inzwischen ...