Grün Kohl Eintopf überbacken
läßt sich sehr gut vorbereiten. Grün Kohl von den dicken Strünken zupfen, waschen und portionsweise in kochendem Wasser blanchieren. Mit kaltem Wasser abschrecken. Grün Kohl in feine Streifen schneiden. In einem großen Topf Gänseschmalz auslassen. Durchwachsenen Speck ...
überbackenes Gemüse
kann man mit Beilagen wie Reis, Nudeln oder Kartoffeln als Hauptspeise reichen. Dabei kann man mit dem verwendeten Käse den Geschmack sehr beeinflussen, ob man einen milden Gouda oder einen pikanten Emmentaler verwendet. Überbackenes ...
Gemüse
Hier habe ich alle Gerichte aufgeführt, deren Hauptbestandteil Gemüse ist, die aber nicht vegetarisch sind, sondern auch Fleisch oder tierische Fette enthalten. Vegetarische Rezepte sind in einer eigenen Rubrik aufgeführt. In der Rubrik Gemüse befinden sich auch Gemüsebeilagen, wie ...