Grün Kohl mit Pinkel nach Bremer Art
wird traditionell mit , Mett Enden, Kassler und Bremer Pinkel zubereitet. Den Bauch Speck habe ich in diesem Rezept weggelassen. Grün Kohl waschen. Blätter abzupfen. Mit kochendem Wasser überbrühen. In einen großen Topf füllen. Zwiebel fein würfeln. ...
Eintopf
Rezepte lassen sich auch in größeren Mengen gut vorbereiten. Eintopf schmeckt oftmals aufgewärmt am besten. Die Reste lassen sich einfrieren. Eintopf ist preiswert und sättigt gut. Oft werden Fleisch oder Wurst mitgekocht, damit der Eintopf besonders kräftig ...
Gemüse
Hier habe ich alle Gerichte aufgeführt, deren Hauptbestandteil Gemüse ist, die aber nicht vegetarisch sind, sondern auch Fleisch oder tierische Fette enthalten. Vegetarische Rezepte sind in einer eigenen Rubrik aufgeführt. In der Rubrik Gemüse befinden sich auch Gemüsebeilagen, wie ...