Waldmeister Götterspeise

Zutaten: 9 Blatt 3/4 L 1/2 Bund Gelatine Apfel Saft Waldmeister 3 Portionen 139 kcal g Fett 8 g Eiweiss 30 g Kohlenhydrate ----> pro Portion Aufwand: sehr einfach und schnell Zubereitungs Zeit: 10 Minuten Gesamt Dauer: 60 Minuten

Waldmeister Götterspeise schmeckt gut gekühlt am besten und ist sehr erfrischend. Gelatine ca. 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Apfelsaft in einen Topf gießen. Waldmeister kurz unter fließend Wasser abspülen und abtropfen. Drei Zweige für die Dekoration, wie auf dem Foto oben zu sehen ist, beiseite legen und restlichen Waldmeister in den Apfelsaft geben. Eine Zugabe von Zucker ist nicht notwendig, da der Apfelsaft süß genug ist. Apfelsaft nur leicht erwärmen und die Gelatine darin unter Rühren mit dem Schneebesen auflösen. Waldmeister Götterspeise durch ein Sieb entweder in eine große Glasschüssel gießen oder direkt in kleine Desserschalen oder Gläser. Die frischen Waldmeisterzweige zur Dekoration in den Apfelsaft stellen. Waldmeister Götterspeise abkühlen lassen und bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.