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Zum Backen von klassischen Rühr Kuchen wie Napf Kuchen, Schoko Kuchen oder Kuchen mit Eierlikör wird Back Pulver verwendet. Blech Kuchen mit Apfel wird auch mit Rühr Teig zubereitet, ist aber der Kategorie Blech Kuchen zugeordnet. Sehr gut schmecken auch Apfel Kuchen mit Hefe Teig, oder Bratapfel Kuchen mit Mürbe Teig, siehe Rubrik Backen.
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Eier Likör Gugelhupf lässt sich sehr schnell und einfach zubereiten. Back Ofen auf 175° C vorheizen. ...