Ragout Rezepte 
Ragout ist eine feinere Variante vom Gulasch, für das Fleisch, Geflügel, Wild, Fisch oder Gemüse in kleinere Würfel geschnitten und geschmort werden. Ragout wird in einer sämigen, meist hellen Sauce zubereitet. Wenn man Ragout in Blätter Teig Pasteten anrichtet, kann es auch als Vorspeise serviert werden.
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