Wenn die Erdbeer Saison beginnt, kann man es kaum erwarten Erdbeer Torte zu backen. Besonders lecker schmeckt Erdbeer Torte mit selbstgebackenem Torten Boden und reifen dunkelroten Erdbeeren. Hier empfehlen sich die aromatisch süßen deutschen Erdbeeren, die etwas später in der Saison angeboten werden. Erdbeer Torte kann man mit Vanille Creme, Frisch Käse oder Mascarpone immer wieder neu variieren.
