Chili con Carne bedeutet so viel wie Chili mit Fleisch und ist ein scharf gewürzter Eintopf, der meist mit Hackfleisch oder klein geschnittenem Fleisch und frischen Chilischoten zubereitet wird. Chili con Carne ist ein beliebtes Partyrezept, da es günstig ist und sich auch in größeren Mengen sehr gut vorbereiten lässt. Man kann Chili con Carne als Suppe, Auflauf oder Füllung für Wraps, Burritos und Hamburger zubereiten. Chili con Carne eignet sich auch als Belag für Pizza oder Pasteten und kann kalt als Salat zubereitet werden.
